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2013.04.22 02:45

한식 요리사 입니다

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안녕하세요?

일본 동경 거주하는 한식조리장 김실장 이라고합니다

일본의 여러가지 문제로 이곳생활을 정리하고

이주를 계획하고 있읍니다

 

나이 48세 남자입니다

대학을 실내건축과를 중퇴하고 실내건축 하자보수 분야에서

약10년정도 근무한후 30대초반에 어머니식당을 인수받으면서

요리를 시작했읍니다

 

이곳일본에서는 4년정도 체류하면서 1호점가게에서 2호,3호점을

확장 오픈할때 스켈톤에서부터 오픈까지 실내 인테리어(목수,일반전기

설비,배관,닥트,데코타일시공등) 및 시설일체와

주방 메뉴얼,교육까지 책임자로 일을 했읍니다

 

한식은 전공이고(한식자격증,한식면허 소유)중식일품요리,훈제 바베큐,

퓨전한식 등을 합니다 

일본에서 한국하고 다르게 한국가정요리 라고해서 분식(떡볶기)부터

한정식까지 메뉴가 평균70여가지가를 하고 있읍니다

 

하와이에 일을 구하게되면 제가 당분간 일을하면서 나중에 가족(아내,딸)을

부르려고 합니다 지금은 일본에 함께 생활하고 있읍니다

아이때문에 한국보다는 영어권의 다른나라를 생각하고 있으며

얼마전에 뉴질랜드와 고용계약건을 협의했는데 서로 조건이 맞지않아서

틀어져서 지금은 괌,하와이를 같이 알아보고 있읍니다

 

한식 조리사를 구하시는 가게 연락 부탁드립니다

현재는 한국 다녀오는관계로 일을 하지않고 있어서 언제든지 이동이

가능합니다

 

메일 ccasinamu@naver.com

일본전화 81-80-4479-2881

인터넷 한국전화 (LG) 070-8252-3344   김실장 입니다^^*

 

 

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